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桜シフォン^^

140323

ようやく桜の開花宣言もでて、暖かくなってきました。
久しぶりに桜シフォンを焼きました。
今月でお仕事辞めるお友達やお世話になった方が移動するのでプレゼント用です。
奥の桜のクッキーも焼いたのだけど、生地が固めで綺麗に絞れなかったので
こちらはおうち用になりました。

下は金沢のおみやげ、娘が買ってきました。桜の金つば美味しかったです。

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職場の皆さんに配ったチーズブラウニーやオレンジケーキ。

その下は娘作。オランジェ。
夏みかんからオレンジピールを作り、クーベルチュールチョコをコーティングしました。
手づくりはとてもおいしく、お店で買うより美味しくできたね!と喜んでました。
職場でも好評でした^^

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こちらはチーズとベーコンのフランスパン風です。
おうちのオーブンだとフランスパンは難しく;;
ソフトフランスな焼き上がりです。

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4連休明け、昨日出勤しましたが、年度末でバタバタと忙しかったです。
今日は私はお休みですが人事の内示がでたようで、メールをいただきました。
移動があると、またしばらく忙しいし、大変だけど頑張らなきゃ!

桜も咲いてきたし、お花見にも行きたいな~^^
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